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2013年03月07日

アトピーＯＮもＯＦＦも「油」が犯人です。

昨日の<分子栄養学・初心者講座>では

<子供のアトピー>への栄養アプローチをお話しました。


<アレルギー反応>と言うのは

実は、生体を守るための<警告>sos



免疫力が低下してるからがーん

ちょっとのことでも敏感に反応して厳戒態勢とるんで

注意してくださいよーーーという生体への警告！！



その<アレルギー反応>のスイッチ

ＯＮもＯＦＦも実は脂質が関わっています。( ..)φメモメモ



ちょっと難しい言葉ですが・・・・・

<アレルギーを起こして下さい炎>は

Ω６系脂質経路でプロスタグランジンＥ２という物質。

<アレルギーを抑制してくださいOK>は

Ω３系脂質経路でプロスタグランジンＥ３という物質。



Ω６系脂質というのは

一般的なサラダ油などのリノール酸のことです。


Ω3系脂質は

お魚のＥＰＡ/ＤＨＡや亜麻仁油、しそ油・・・とか。



Ω６が加工されて<トランス脂肪酸>になったら、更にやっかいで、

もっと炎症を促進することになります。



Ω６系トランス脂肪酸が

マーガリンやドレッシング、いつまでも揚げたてサクサクの天ぷら油・・・などですね。



アトピーＯＮもＯＦＦも「油」が犯人です。

ＮＨＫ<あさイチ>で

脂漏性皮膚炎への栄養療法やってましたが

アトピーでもまったく同じですね～


アトピーＯＮもＯＦＦも「油」が犯人です。

お誕生日に頂いた健康的なプレゼント！！

皆さん気を使って頂いて

ありがとうございます

m(__)m


アトピーＯＮもＯＦＦも「油」が犯人です。


お花も届きました。感謝・・・


アトピーＯＮもＯＦＦも「油」が犯人です。


東京で講演した企業から届いた

うれしい健康的な<おやつ>





タグ ：アレルギーアトピートランス脂肪酸分子栄養学ＥＰＡリノール酸

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Posted by 新垣弘美 at 22:04Comments(0) アレルギー
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