メディカルエステあらかき－美の処方箋ー

これに個人的なアレルギー対策も受け入れているのだそうです。

玉子や乳製品、グルテン（小麦たんぱく）アレルギーなど。

材料を変更しますが、見た目は同じように作ってくれるので

周囲には気づかれないそうです。


素晴らしい・・・至れり尽くせりですね。


日本はまだまだですね。

アレルギーがあると肩身がせまい。

私はエビカニの甲殻類アレルギー、弟はイカ・タコ、末っ子は鯖がだめ。

なので実家では食事を強制されることはありませんでした。


ところが学校で外の厳しさを体験します。

学校給食です。食事指導の一環で強制的に完食させられたことを覚えています。

社会人になっても「残したら相手に失礼」の雰囲気があり

頑張って食べたら一度アナフィラキシーで死ぬ思いをしました。


以降、自分で自分の身を守るために

NO！と拒否することを徹底しています。


学校給食は未だにアレルギー対応が不完全です。

患者様が学校側からアレルギー証明書を提出するように言われたとかで

四苦八苦していました。

しかも、学校側は対応できないので弁当持参を促されていました。


アレルギーが起きた時の責任の所在も絡んできた学校側の返答には

本当に情けなくなってしまいます。

責任が取れないから対応しない・・・のではなく

どうやったらアレルギーのある子も他の子と同様に

給食を楽しむことができるだろうか・・と言った

子供主体の取り組み、思考になってほしいですね。