2019年07月22日
中国でまさかの食物アレルギー!でしたが・・・
中国料理には魚介類も豊富ですが私は甲殻類アレルギーなので食べられない。
一度、カニ汁でアナフィラキシーを引き起こし、死ぬ思いをしてからは避けてます。
不思議なことに同じ兄弟でもアレルゲンはバラバラなんですよね。
私がエビカニの甲殻類、弟はタコ・イカの軟体類、末弟は鯖とグアバ。
喘息だった父は山芋がダメでした。不思議です。
さて、深圳視察の総勢70名の参加者の中にも食物アレルギーがいたので
いつも甲殻類抜きの食事を用意してもらうはず!でしたが・・・・・
一度、カニ汁でアナフィラキシーを引き起こし、死ぬ思いをしてからは避けてます。
不思議なことに同じ兄弟でもアレルゲンはバラバラなんですよね。
私がエビカニの甲殻類、弟はタコ・イカの軟体類、末弟は鯖とグアバ。
喘息だった父は山芋がダメでした。不思議です。
さて、深圳視察の総勢70名の参加者の中にも食物アレルギーがいたので
いつも甲殻類抜きの食事を用意してもらうはず!でしたが・・・・・
麺はあっさりスープ。日本のこってり豚骨ラーメンは日本独特なんですね。
ターンム。蒸しただけの素朴な味
思いっきりエビが入ってるんですよね。
ビーフンにもエビ、チャーハンにもエビ、炒め物にもエビ。
言えば作り直ししてくれますが、それでもエビ入り料理が運ばれてくると・・・
もう諦めムードですね(苦笑)
単にエビが入っていなくても、エビを料理した鍋をそのまま使って料理したら
アレルギー反応が起きてしまうこともあります。
エビもカニも食べていないのに、アレルギー症状が起きてしまいました。
食事の途中から胃腸が・・・変。
すると隣の方も口や首に痒みが出てしまいました。
アレルギーの症状はヒスタミンが分泌されることで起こります。
体内で抗ヒスタミンと同じ働きをするのがビタミンC。
いつもはC1000(ビタミンC1000mg)ですが、今回はポーレンC2000を持ってきていて
ラッキーでした。
すぐにビタミンCにEPA/VitE/VitA/乳酸菌を摂取したので数時間後には落ち着きました。
掻痒の知人も同様。
普段、サプリメントを取ったことがない知人は、効果を実感できたようでした。
ポーレンCのポーレンとは花粉のことです。
古くから花粉は治療効果があるとされ、海外ではハーブの位置付けです。
◎ マインドフルネス瞑想法 7月24日(水)19:00~20:00 ¥500 担当:新垣
ビーフンにもエビ、チャーハンにもエビ、炒め物にもエビ。
言えば作り直ししてくれますが、それでもエビ入り料理が運ばれてくると・・・
もう諦めムードですね(苦笑)
単にエビが入っていなくても、エビを料理した鍋をそのまま使って料理したら
アレルギー反応が起きてしまうこともあります。
エビもカニも食べていないのに、アレルギー症状が起きてしまいました。
食事の途中から胃腸が・・・変。
すると隣の方も口や首に痒みが出てしまいました。
アレルギーの症状はヒスタミンが分泌されることで起こります。
体内で抗ヒスタミンと同じ働きをするのがビタミンC。
いつもはC1000(ビタミンC1000mg)ですが、今回はポーレンC2000を持ってきていて
ラッキーでした。
すぐにビタミンCにEPA/VitE/VitA/乳酸菌を摂取したので数時間後には落ち着きました。
掻痒の知人も同様。
普段、サプリメントを取ったことがない知人は、効果を実感できたようでした。
ポーレンCのポーレンとは花粉のことです。
古くから花粉は治療効果があるとされ、海外ではハーブの位置付けです。
分子栄養学講演会のお知らせ
宜野湾市 ラグナガーデンホテル
「血液検査の読み方」
2019年5月26日(日)10:00~12:00
終了しました。ありがとうございました。
◎ マインドフルネス瞑想法 7月24日(水)19:00~20:00 ¥500 担当:新垣
7月のみ講座を追加します。病態のある方も気軽にご参加ください。
◎ マインドフルネスとヨーガ療法:¥1500
◎ マインドフルネスとヨーガ療法:¥1500
7月21日 / 8月4日 10:00~11:00 担当:ヨーガ療法士
◎ 断食療法6日間入門講座 8月7日(水)19:00 ¥1500
Posted by 新垣弘美 at 01:52Comments(0)
アレルギー
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