2024年01月09日
余った沖縄そば麺、どう頑張っても高カロリー
年越し沖縄そばの麺が余ってしまいまして・・・・
しかもソーキもソーキ出汁も使い切ったので焼きそばとなべ焼きにアレンジ。
焼きそばには残り野菜に豚肉、なべ焼きには野菜に豚肉と卵を入れて
バランスをとったつもりが、やっぱりカロリー過多、たんぱく不足は否めない。
麺だとどうしても高カロリー。主役が「麺」ですから「糖質過多」になりやすい。
沖縄そば：450kcal、焼きそば：400kcal、なべ焼きうどん：450cal
しかもソーキもソーキ出汁も使い切ったので焼きそばとなべ焼きにアレンジ。
焼きそばには残り野菜に豚肉、なべ焼きには野菜に豚肉と卵を入れて
バランスをとったつもりが、やっぱりカロリー過多、たんぱく不足は否めない。
麺だとどうしても高カロリー。主役が「麺」ですから「糖質過多」になりやすい。
沖縄そば：450kcal、焼きそば：400kcal、なべ焼きうどん：450cal
よもぎ入り沖縄そばで焼きそば
鍋焼きうどん風に、あごだしでもOK
麺でダイエットは難しいですよ。
焼き魚定食、刺身定食、焼肉定食など（ごはん+味噌汁）の定食だと
どれも500～550kcalの範囲で栄養バランスはOKで腹持ちします。
そうそう・・・麺より太りやすいのがパンです。
食パン6枚切りのカロリーだと160kcal前後ですが、GI値は93くらい。
GI値とは血糖値が上昇するスピードです。
玄米：55、白米：84、うどん：85、蕎麦：59と比較するとパンは高血糖になります。
高血糖→高インスリン→中性脂肪、太りやすいという事。
これが菓子パンになるとお菓子並みに高血糖、高カロリーになります。
糖尿病の院長は、血糖値を測定するためにリブレをつけていますが、
ハンバーガー、ライ麦パンでも食後高血糖は200越えになりました。
玄米ではそこまで上がりませんので。
とりあえずヨモギ入り沖縄そば麺はなんとか食べきり。
焼き魚定食、刺身定食、焼肉定食など（ごはん+味噌汁）の定食だと
どれも500～550kcalの範囲で栄養バランスはOKで腹持ちします。
そうそう・・・麺より太りやすいのがパンです。
食パン6枚切りのカロリーだと160kcal前後ですが、GI値は93くらい。
GI値とは血糖値が上昇するスピードです。
玄米：55、白米：84、うどん：85、蕎麦：59と比較するとパンは高血糖になります。
高血糖→高インスリン→中性脂肪、太りやすいという事。
これが菓子パンになるとお菓子並みに高血糖、高カロリーになります。
糖尿病の院長は、血糖値を測定するためにリブレをつけていますが、
ハンバーガー、ライ麦パンでも食後高血糖は200越えになりました。
玄米ではそこまで上がりませんので。
とりあえずヨモギ入り沖縄そば麺はなんとか食べきり。
食前にプロテイン補給、タンパク質不足を補いながら満腹感も得られるので
ダイエットにタンパク質は欠かせません。
糖質の代謝、タンパク合成に必要なビタミンB、プロテインと合わせて摂りたい栄養素
CBD ブロードスペクトラム 10％ 30ml ￥25920（税込）
CBD問合せ TEL：098-897-0112
11月19日（日）12：00～14：00
会場：宜野湾市ラグナガーデンホテル
限定200名様 チケット￥5000
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終了しました。ありがとうございました。
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音声配信アプリの投稿を始めてみました。
まだ初心者で右往左往しながらやってます（汗）
携帯アプリですので、携帯でお聞きください。
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ラジオ沖縄「ゴーインにマイウェイ」
1月15日（月）夜８時〜9時
新垣担当です。
Posted by 新垣弘美 at 20:19Comments(0)
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