エビ養殖場の活エビフルコース￥1980を食べてきました。

宜野座にある車エビ養殖の見学に行ってきました。

院長の同級生ご夫妻経営です。




エビのエサは高級品！

エサの種類で、美味しいエビになるかどうか決まるらしいです。

身のしまった味の良いエビにするためには、エサをケチっちゃダメなんですね。


そんなに高級餌をちょっと味見してみました。

濃い味の魚介類スナックって感じで、美味しいですけどーーー！(^_^.)





人間も同じですよね。

食べてる物で、健康や能力は作られますから

レトルト、合成、ジャンクフード、お菓子ばかり食べてたら

病気にもなるし、能力も発揮できない！ってことですか。φ(..)メモメモ


・・で、刺身・天ぷら・焼きのエビフルコース￥1980を食べてきました。

宜野座の県道から外れたところにあるのに

渋滞、満席で、３０分待ちでした。


脱皮したばかりのエビを「ヤワラ」と言うらしいですが

初めて「ヤワラ」を見ました。

見た目は殻つきのしっかりとしたエビですが、

殻がまだ固くなっていないので、皮膚って感じのやわらかい食感です。