本当にコレステロールは下げる？「玉子の是非」について
昨日は焦りました！！
夕方６時には、浦添市仲西の研修施設を出たのに
クリニックに到着したのは、講座スタートの１０分前！！
空いている時は１５分、渋滞があっても３０分・・・・と余裕持って出たはずなんですが
沖縄はどこもかしこも、どんどん渋滞悪化しているような・・・
さてさて、昨日の「分子栄養学/初心者講座」は「
動脈硬化」でした。
原因が
「コレステロール」であることは皆さん、よーーくご存知なので
「コレステロールが高かったらイケない！！」と思い込んでいるようですが
違いますよ！！
コレステロールは、脳や細胞膜やホルモンの材料なので
少なかったら困ります！！
免疫力も脳機能も低下します。ストレスに弱くなります。
何が何でも必要だから
食事から摂らなくっても肝臓で作るし（しかも80％も）
余ったら回収するシステム（DHL、いわゆる善玉ってやつ）があるんですね。φ(..)メモメモ
なので、動脈硬化指数が高いからと言って
むやみに下げすぎてはダメですよ！
200前後はキープしていただきたいですね。
けれど300以上とか高かったら
やっぱり下げる工夫をしなければなりません。
でも大丈夫！！コレステロールを下げるのは、さほど難しくないんですね。
コレステロールは腸で再吸収されるので、
便秘があると高くなりやすいんですね。
食物繊維をしっかり摂れば、食物繊維が余分なコレステロールを絡め取ってくれるので
コレステロール値も下がります。
糖質を減らして、中性脂肪を下げれば
連動してコレステロールも下がります。
「やっぱり
玉子は減らした方がいいですか？」と質問があったのですが
玉子を減らしても、さほど変化はないと思います。
玉子がなくとも、ほかの栄養を使って肝臓で合成しちゃいますからね・・・(^_^.)
食品を減らすことより
排出、利用など体内動向を変えることがポイントです！
昨日、今日と、濃厚な研修で飽和状態です。
経営セミナー会場MARCからの眺め
米軍基地と、どこまでも青い海・・・・不思議な組み合わせ
昨日のおつまみ
食物繊維は、根菜類・果実類・海藻類などに豊富です。
アボガドにはたっぷり入ってます。
おつまみ食べながら宿題をしました。
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